Mes 4 adresses food branchées préférées à Paris
Paris regorge d’adresses où la gastronomie se mêle à une ambiance branchée et élégante.
Que ce soit pour un dîner raffiné, une expérience culinaire unique ou une soirée animée, voici quatre adresses incontournables où j’adore aller.
1. Hôtel Experimental Marais – L’ancien hôtel Sinner, cuisine gastro New York-Paris 🎶
Situé dans l’ancien hôtel Sinner, l’hôtel Experimental Marais est un lieu incontournable pour ceux qui cherchent une expérience unique gastronomique. Dirigée par la cheffe Mélanie Serre, la cuisine est une fusion élégante entre New York et Paris, offrant une expérience gastronomique moderne et raffinée.
Les DJ sets du vendredi et samedi soir ajoutent une touche festive à l’expérience. L’American Bar à cocktails est très agréable avec son atmosphère feutrée.
📍 116 Rue du Temple, 75003 Paris
⭐ Mes favoris : Pâté en croûte, coquelet cuit à la flamme, le chou croquant Paris-New York
2. Emporio Armani Caffè – L’élégance italienne avec un live music set 🎻
Situé sur le boulevard Saint-Germain, Emporio Armani Caffè propose une cuisine italienne raffinée dans un cadre élégant. Chaque plat porte une attention particulière aux ingrédients de qualité et à l’équilibre des saveurs.
Le jeudi soir un orchestre live et un DJ set créent une ambiance chic et feutrée. Pour une expérience encore plus haut de gamme, le restaurant étoilé Armani/Ristorante est à découvrir juste à côté.
📍 149 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris
⭐ Mes favoris : Vitello tonnato, risotto aux cèpes, tiramisu
3. Pamela Popo – L’adresse rétro et trendy du Marais 🍸
Avec son ambiance rétro et cosy, Pamela Popo est l’adresse parfaite pour une soirée animée tout en dégustant une cuisine raffinée. Son décor vintage et sa carte gourmande en font un spot incontournable du Marais. Que ce soit pour un dîner élégant, un cocktail ou une soirée entre amis, l’endroit séduit par son atmosphère unique et chaleureuse.
📍 15 Rue François Miron, 75004 Paris
⭐ Mes favoris : Foie gras de canard, suprême de volaille, crème brûlée
4. Tekés – La créativité levantine du chef Assaf Granit 🌿
Avec Tekés, le chef Assaf Granit (à qui l’on doit aussi l’étoilé Shabour) revisite la cuisine levantine en mettant à l’honneur les légumes, les épices et la cuisson à la braise.
L’expérience est aussi conviviale que gourmande, puisque la carte est pensée pour être partagée.
Chaque plat est un festival de textures et de goûts, entre fumé, épicé et fondant autour d’une ambiance musicale.
📍 4 bis Rue Saint-Sauveur, 75002 Paris
⭐ Mes favoris : Œufs mollets braisés, aubergines flambées, knafeh